热点关注
·??万润杯中餐宴会摆台及工艺设计大赛预备会圆满召开
? 7月2日,“万润杯”中餐宴会摆台及工艺设计展评预备会在万润国际酒店用品市场C区圆满召开。各参赛单位代表与选手积极参与其中。 会议开始,组委会对比赛的流程进行了详细的讲解。 组委会表示此次“‘万润杯’中餐宴会摆台及工艺设计展评及智慧餐饮公开课”旨在更好的提升用户的就餐体验,弘扬酒店行业的工匠精神,为酒店餐饮服务匠人搭建学习交流的展示平台。更是为第二届“进博会”的宾客创造更佳的美食与优质...
·??日本料理调理技能培训第一期顺利举行
2019年6月15日,由上海市餐饮烹饪行业协会、咕嘟妈咪(上海)信息咨询有限公司共同组办的日本料理调理技能培训第一期在曹阳职校正式开始,来自上海、南京以及澳大利亚的餐饮从业者们参加了此次培训。 由SHARI MODERN JAPANESE CUISINE总经理兼料理长鸟生丰先生、KUROGI上海总经理兼料理长由水正信先生、咕嘟妈咪董事总经理刘昊先生等担任培训老师。对何为料理运用现身说法、五法演示...
·??沪出台扶持海派小店十条政策
耳光馄饨、弄堂老面馆、山东水饺和修锁铺、小赵裁缝铺、小吴鞋匠铺相混搭,菜场与美术馆集合在一栋楼宇内,一个愚园公共市集将小店文化相串联。扶持海派特色小店,上海是认真的!记者从市商务委了解到,上海支持海派特色小店发展的十条政策正式出炉,上海将以包容审慎的态度进行监管,鼓励发展后街经济,打造一批展现工匠精神、凸显前店后厂、融合本土生活场景的特色主题街区。 凸显政府精细化管理智慧 咖啡馆摆在门店外的露...
·??光明乳业研究院荣获“全国工人先锋号”
?“五一”前夕,从中华全国总工会传来好消息,光明乳业研究院配方部液态奶项目组荣获“全国工人先锋号”荣誉称号。 光明乳业坚信,这份殊荣,属于每一位在一线辛勤奋斗的光明人。光明未来,劳动创造,每一位光明人都将用辛勤工作保障每一口新鲜品质。 光明乳业研究院配方部液态奶项目组,主要承担光明乳业液态奶品类新产品和新技术的研发工作。该项目组不仅参与多项国家和省部级科研项目,更是出版乳业科学专着,...
·??上海工匠陆亚明荣获“全国五一劳动奖章”
4月23日,2019年庆祝“五一”国际劳动节暨全国五一劳动奖和全国工人先锋号表彰大会在北京举行。由豫园股份工会推荐的绿波廊酒楼陆亚明荣获“全国五一劳动奖章”称号。 陆亚明坚持“做天下最好吃的点心”,35年的点心制作生涯中,先后接待70多批国家元首贵宾,潜心研制30多款创意点心,其中“克林顿套餐”“VIP连战家宴”“亚信峰会夫人套点”好评如潮,更让神秘国宴走入寻常百姓家。 2018年上海进博会期...
·??浦东新区召开2019年“绿色餐厅”创建工作动员会
4月25日上午,2019年浦东新区“绿色餐厅”创建工作动员会在科技馆报告厅召开,浦东新区商业联合会蒋智敏会长主持会议,浦东新区商务委胡康华副主任,浦东新区市场监督管理局管悍东副局长,上海市餐饮烹饪行业协会沈思明老会长出席并讲话。会上,浦东新区商联会蒋智敏会长作2016年以来“绿色餐厅”创建工作总结及2019年“绿色餐厅”创建工作计划;联洋广场运营部张斌经理等三位商圈负责人或连锁餐饮企业代表作了交流...
·??垃圾分类看似小事情,实则大文明
? 1月31日,上海市十五届人大二次会议表决通过《上海市生活垃圾管理条例》(以下简称《条例》),并将于7月1日正式开始实施,此举标志着,在推行20多年后,“垃圾分类”在申城纳入法治框架.《条例》规定,产生生活垃圾的单位和个人应当将生活垃圾分别投放至相应的收集容器,不得随意丢弃垃圾。 垃圾分类的意义 1、节省土地资源? 我国目前垃圾的处理方式有两种,一是垃圾填埋,二是垃圾堆...
·??校园食品安全是我们整个食品安全工作中的重中之重
????一个最近或者近期很关键的一个话题就是校园食品安全问题,很多媒体隔三差五就会报道出一则校园安全事故。面对这样的食品安全频发,市场监督管理总局打算如何严防,严格彻查这些学校出现的问题?国家市场局局长张茅说:????食品安全,特别是校园食品安全,关系重大,不能有丝毫的闪失,涉及到每个家庭,所以,校园食品安全是我们...
·??食品药品安全责任重于泰山!上海市委书记要求“放在心上、扛在肩上”
?? 上海市食品药品安全工作会议于3月18日举行。市委书记李强出席会议,市委副书记、市长应勇主持会议,市委副书记尹弘,市领导翁祖亮、徐泽洲、徐逸波出席,副市长许昆林就食品药品安全年度重点工作作具体部署。“把保障食品药品安全的责任放在心上、扛在肩上”;让风险隐患尽收眼底;对突破道德底线、昧心制假的,严肃追究;……全国两会后,上海召开高规格、大范围的会,把目光聚焦在“食品药品安全...
·??上海两会高度聚焦食品安全
中国人民政治协商会议上海市第十三届委员会第二次会议,于2019年1月26日至30日举行。这次会议是在全市上下深入学习贯彻落实习近平总书记考察上海重要讲话精神,奋力谱写新时代上海改革发展新篇章的重要时刻召开的一次重要会议。?? 本次会议不管是“政府工作报告”还是“政协工作报告”上,都反复提到了“食品安全”、“市场监管”、“乡村振兴”等和市民切身相关的问题。如:2018年在全...
首页 上一页 下一页 尾页 页次:1/32页 共有312篇文章 转到第:页?
栏目分类
业界新闻
市场动态
协会工作
热点关注
相关资讯
点击排行
?·??本市第一批油水分离器产品质…
?·??关于月饼产销经营规范的指导…
?·??上海餐饮业2012年上半年…
?·??荣获“2011年度中国餐饮…
?·??商务部要求做好商贸流通领域…
?·??餐饮服务单位不得采购贮存使…
?·??餐饮外送时间及收费标准须明…
?·??本市将试行餐厨废弃油脂收运…
?·??2013年一季度上海餐饮市…
?·??2011年度中国餐饮百强分析
?·??食品安全——锦江酒店公司坚…
?·??政府有关部门高度重视餐饮业…
?·??2012年国庆黄金周上海餐…
?·??食药监局要求加强餐饮连锁企…
?·??“五一”小长假上海餐饮市场…
?·??中国非遗美食飘香联合国 …
?·??新形势下要大力发展“亲民餐…
?·??抽样调查:餐饮企业刷卡手续…
?·??餐饮业、酒店业将纳入“营改…
?·??新锦江大酒店推出国宴大师严…
?·??2011年及2012年一季…
?·??韩明:2015年中国餐饮业…
?·??餐饮业税费多达46种 业内…
?·??2010上海购物节筹备工作…
?·??餐饮企业创新转型要在十二个…
?·??低碳环保——餐饮业未来发展…
?·??本市星级饭店将进一步规范婚…
?·??奚伟中当选第三届上海市工商…
?·??2013年餐饮企业发展将回…
?·??上海:第三方平台网络订餐管…
?·??新雅家宴外卖连续十年销量遥…
?·??市委书记韩正强调:筑牢食品…
?·??麦当劳推健康餐
?·??上海餐饮业供应链管理座谈会…
?·??西贝莜面村董事长:一个偏执…
主办:上海市餐饮烹饪行业协会??? 地址:上海市福州路107号313室 邮编:200002
电话:021-63212096、33135647??? 传真:021-33130647??? Email:srca88@163.com
技术支持:021-63212096*610???QQ:278801376??沪公网安备:31010102002458号
浏览次数:4107927???版权所有:上海市餐饮烹饪行业协会